한국인이 부족한 영양소 칼슘, 비타민D 결핍증과 해결방법

안녕하세요, 메디컬티비입니다.

매번 식사할 때 영양분을 골고루 풍부하게 챙겨 먹기란 쉽지 않은데요. 우리나라 사람의 경우 특히 칼슘, 비타민D가 부족하다고 합니다. 칼슘과 비타민D가 부족하면 다양한 결핍증이 나타나는데요. 영양소 부족에 따른 결핍증 종류와 섭취방법 함께 알아보겠습니다.

보건복지부는 건강증진에 필요한 영양소 36종에 대한 대한민국 영양소 섭취기준을 제정 배포하였습니다. 그에 따르면 우리 국민의 경우 칼슘과 비타민D가 부족하였으며 칼슘의 경우 섭취량이 남녀 모두 낮았는데 특히 12~18세, 65세 이상에서 두드러졌다고 합니다.

칼슘은 

골격과 치아의 구성성분으로 근육, 신경의 정상적인 기능 유지에도 관여하는 중요한 영양소입니다. 또한, 골격 근육과 심근육 세포의 수축 및 이완작용을 조절하며 혈액 응고와 관련된 효소 작용에 필요한 영양소로 내분비 기능에도 작용, 각 분비선들의 분비 시작에 필수적인 역할을 합니다.

칼슘결핍증상으로는

◆ 우울증 / 신경과민 / 기억장애

◆ 불면증/ 불안감

◆ 구루병 / 관절염 / 골다공증

◆ 잦은 근육경련 / 근육통

◆ 손톱 부러짐 / 충치

칼슘 함유 식품으로는

우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품 / 마른 새우, 멸치, 빙어, 은어 미꾸라지 / 녹색채소, 브로콜리, 양배추, 파슬리, 대두, 콩, 김, 다시마와 같은 해조류 등이 있습니다.

비타민D는 

적당한 햇볕만 쬐어도 체내에서 자연 합성되는 영양소로 사무실에서 일하는 직장인 등 햇빛 노출의 기회가 적은 사람들에게서 많이 나타나게 됩니다. 

비타민D는 골격생성에 필요한 체내 칼슘흡수력과 관계가 깊은 만큼 비타민D 부족은 곧 칼슘부족을 초래합니다. 따라서 뼈와 근골격, 혈액과 관련된 순환기와 면역력에 영향을 미치기 때문에 어린 연령층에 매우 중요합니다.

비타민D가 결핍되면 골격이 약화되고 압력을 이기지 못해 휘게 되는데 이러한 증상이 성장기 어린이에게 나타나는 것을 구루병, 성인에게 나타날 경우에는 골연화증으로 특히 엉덩이, 척추 등의 부위가 골절되기 쉽습니다. 

비타민D 결핍증상>>

◆ 근골격약화로 인한 근력저하 / 골다공증

-> 비타민D는 골격생성에 필요한 체내 칼슘흡수 능력과 아주 밀접하므로 결핍현상이 나타나면 가장 먼저 영향을 받는 곳은 바로 뼈입니다. 따라서 특별한 이유 없이 뼈나 근육이 자주 쑤시는 증상이 나타날 경우 비타민D 결핍을 의심해봐야 하겠습니다. 또한, 이와 잇몸 역시 약해져 각종 치주질환을 일으키기도 합니다.

◆ 각종 심혈관계 질환 야기

-> 비타민D는 여성 순환기질환에 깊은 관련이 있어 비타민D가 부족한 사람들 특히 여성의 경우 고혈압 등을 주의해야 합니다.

◆  피부질환

-> 마른버짐과 같은 각종 피부질환 치료에 비타민D가 영향을 줍니다.

◆ 신체면역력 저하

-> 비타민D가 부족하면 신체면역력이 떨어지게 되고 이는 감기, 천식 등 각종 호흡기 질환을 유발합니다. 

비타민D결핍은 부족한 햇빛의 양이 근본적인 원인으로 이러한 비타민D결핍증상은 의외로 젋은층 사이에서 많이 나타나는데 스마트폰이나 온라인게임 등으로 인해 외출하기 보다는 실내 안에서 머무르는 시간이 많아져 햇빛을 쬐는 양이 부족하기 때문입니다.

그 외, 노약자나 환자와 같이 거동이 불편한 분들, 혹은 광부와 같은 특수직업의 경우 비타민D 결핍위험이 크다고 볼 수 있습니다.

비타민D 결핍일 때는 등푸른생선(고등어, 삼치, 청어), 달걀노른자, 우유, 시금치, 버터, 버섯류와 같은 비타민D가 풍부한 음식을 섭취하고 하루에 일정량의 햇볕을 쬐는 것을 생활화하도록 합니다. 또한, 비타민D 보충제를 통해 섭취하는 것 역시 좋은 방법입니다.

─── SUMMARY ───

한국인이 부족한 영양소

- 칼슘, 비타민D

칼슘

- 뼈와 치아 구성, 근육의 수축/이완조절, 혈액응고, 면역과 호르몬분비조절, 효소활성화 등에 필요한 성분

칼슘결핍

- 우울증 / 신경쇠약 / 불안감 / 불면증 / 풍피 / 심계항진 . 고혈압 등

비타민D

- 적당한 햇빛만 쬐어도 체내에서 자연합성되는 영양소

- 골격생성에 필요한 체내 칼슘흡수력과 관계가 깊은 만큼 비타민D 부족은 곧 칼슘부족을 초래

비타민D결핍

- 근력저하 / 골다공증 / 심혈관계질환 / 피부질환 / 면역력저하